Équilibres alimentaires mondiaux

Actualités

Article

09 avr 2019

Alimentation durable, et si on tordait le cou aux idées reçues ?

L'alimentation est un sujet qui se prête bien aux idées toutes faites. Les Rencontres de l’Alimentation durable ont été l’occasion de revenir sur quelques clichés. Trois chercheurs Inra ouvrent le débat : prix du bio, intérêt du local ou besoins de production à échéance 2050, quelle oreille faut-il prêter à tout ce qu’on entend ?

Cet ouvrage a pour objet de caractériser les différents paramètres, politiques, institutionnels, économiques, sociaux et technologiques de la sécurité alimentaire et de poser un diagnostic de la situation à l’échelle mondiale et par grande filière agricole et agroalimentaire. Il propose également des visions prospectives et des éléments d’action pour aller vers plus de sécurité alimentaire dans les prochaines décennies.

Parution

04 oct 2017

La sécurité alimentaire mondiale

Cet ouvrage a pour objet de caractériser les différents paramètres, politiques, institutionnels, économiques, sociaux et technologiques de la sécurité alimentaire et de poser un diagnostic de la situation à l’échelle mondiale et par grande filière agricole et agroalimentaire. Il propose également des visions prospectives et des éléments d’action pour aller vers plus de sécurité alimentaire dans les prochaines décennies.

Article

04 avr 2016

Développer les synergies entre cultures et élevage pour accroitre la résilience des petits producteurs

Les stratégies qui combinent des interventions sur les cultures et l'élevage sont les plus efficaces pour augmenter la capacité d'adaptation et la résistance aux aléas de petits producteurs en Afrique subsaharienne.

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Magazines

03 juin 2015

Expo universelle Milan 2015 - Les mercredis du Pavillon de la France :vidéos. Composition de logos. © Inra

Les mercredis du Pavillon de la France : Vidéos des conférences-débats

Retrouvez les vidéos des conférences-débats animées par des scientifiques de l’Inra pendant l’Exposition universelle.

26 fév 2015

Dans les salons de l'Elysée, présentation de la maquette du pavillon

Rendez-vous à l'Exposition universelle de Milan 2015

L'Exposition universelle de Milan 2015 met à l’honneur une thématique au coeur des défis actuels : « Nourrir la Planète, énergie pour la vie ». 140 pays seront présents, et 20 millions de visiteurs sont attendus. Les membres d’AllEnvi (l’Alliance nationale de recherche pour l’environnement) engagés dans le projet prendront la parole lors des 46 conférences-débats dans le cadre des Mercredi du Pavillon de la France.

17 mai 2013

Une vision internationale pour l’amélioration du blé

D’ici 2050, une augmentation de 60 % de la production de blé sera nécessaire pour répondre à la demande d’une population mondiale grandissante.

28 jan 2013

Moyen de transport chargé au maximum , Rajasthan, Inde. © LE BASTARD Rémi

A pertes de vue

Limiter les pertes post-récoltes reste une bataille quotidienne pour les agriculteurs, et notamment pour les millions de paysans dans les pays du Sud.

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Dossiers

Réduire les pertes et gaspillages alimentaires

Marché alimentaire à Udaipur, Rajasthan, INDE . © LE BASTARD Rémi

Nourrir les hommes durablement

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Quiz

11 questions

Les insectes constituent une source alimentaire abondante et économe. Pourraient-ils aider à résoudre à grande échelle les problèmes d’alimentation mondiale qui se profilent, du fait de l’augmentation de la population, de la stagnation des rendements agricoles et du changement climatique ?

Aurons-nous des insectes à notre menu à l’horizon 2050 ? Ou avant ? Quels sont leurs atouts et limites ?

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